パオパオ張り作業
3月3日、女の子の節句おひな祭りの日🌸
農業女子（?）の私は、いつもの干し芋加工所やパソコン前を離れて、
今年初、下巣の畑へいきました。
晴れた空と遠くに見える涌蓋山。
まっすぐに伸びた大根種まきのマルチの列。
気持ちの良い下巣畑です。
若者と共にパオパオ張りの作業です。
パオパオとは圃場を作物ごと暖かく包み込み、作物にとって良好な生育環境を保つ農業用のべた掛け資材、不織布です。
農作業とうどんはコシが重要(^o^)
師匠の温かい指導のもと、若者がコロコロコロコロ転がして伸ばして行きます。
私の仕事は広げてプシュッ！
全体の様子を見ながら広げて、両端を押さえていく作業です。
息もぴったり(*^-^*)
無事作業完了！
今年も美味しい大根作りますよ～！
契約先で加工され、すき家の牛丼トッピング大根おろしに使われる予定です。
もし食べる機会があれば、「もしかしたらこれは小国大根かも?」と
阿蘇の自然をイメージして味わってみてくださいね(^_-)-☆
